Dans le cadre de la semaine du goût et après avoir préparé le mini-marché de samedi dernier, une animation a été proposée aux 227 enfants de l’école. Sous la houlette de Jean-Marc HAY, restaurateur et papa, ils ont pu ainsi se familiariser avec les fruits et légumes (butternut , topinambour,carambole, mangue,…..) . Attentifs et intéressés, ils ont pu tour à tour dresser et déguster l’assiette qu’ils avaient composés eux-mêmes ainsi que divers pains, jus de pomme et jus de raisin. Ils sont repartis avec des idées plein la tête pour conseiller leurs parents.
Mois : octobre 2012
Du 15 au 21 Octobre 2012, c’est la Semaine du Goût
Cette année, la semaine du goût se tient du 15 au 21 octobre 2012.
C’est l’occasion, pour la cantine, de faire découvrir de nouvelles saveurs aux enfants.
Les nouveautés de cette année sont la citrouille, les haricots plats, la châtaigne, la patate douce et la saumonette.
Merci à la gérante de VIVAL pour ses efforts, qui nous permettent de concrétiser certaines de nos idées…
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lundi |
mardi |
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potage à la citrouille |
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taboulé |
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raviolis gratinés |
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steak haché |
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fromage blanc / mangue |
haricots plats / carottes |
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crème de châtaignes et fruits frais |
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jeudi |
vendredi |
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macédoine de légumes/ surimi |
salade de betteraves et ciboulette |
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escalope de porc |
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saumonette sauce moutarde |
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purée de patates douces |
riz |
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yaourt nature |
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crème anglaise |
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Bonne dégustation aux enfants !
Le bureau de la cantine.